Фото: пресс-служба
7 августа в Санкт-Петербурге состоялась первая «Альфа-Конфа Rest&Guest» для предпринимателей в сфере гостеприимства. Мероприятие собрало на «Сибур Арене» более 3 тыс. участников, которые почти полностью заполнили стадион.
«Альфа-Конфа Rest&Guest» позиционируется организаторами как площадка для нетворкинга, объединяющая рестораторов, отельеров и начинающих предпринимателей отрасли. В ходе сессий обсуждались актуальные темы: изменения в сервисе, персонализация клиентского опыта, влияние личности владельца на бизнес, а также вопросы масштабирования при сохранении качества. Уделялось внимание внедрению искусственного интеллекта и новым подходам к работе с гостями. Программа включала выступления экспертов, дискуссии и разбор реальных кейсов.
В числе спикеров были представители крупных ресторанных и гостиничных сетей, в том числе Александр Раппопорт, Арам Мнацаканов, Александр Сысоев и другие. Они делились инструментами и источниками идей, а также обозначали ключевые направления развития бизнеса в индустрии гостеприимства.
Директор малого и микробизнеса Альфа-банка Денис Осин отметил, что отрасль гостеприимства сегодня быстро развивается и одновременно становится все более конкурентной. По его словам, чтобы занимать лидирующие позиции, предпринимателям необходимо быть гибкими и постоянно опережать рынок. Осин обратил внимание, что банк поддерживает таких бизнесменов. «Rest&Guest — это больше чем конференция. Это комьюнити. Это место, где можно не только услышать советы от лидеров индустрии, но и найти партнеров, единомышленников, собрать обратную связь, протестировать идеи — в живом, профессиональном и очень открытом кругу», — подчеркнул представитель банка.
About The Author
