Отели Турции, вероятно, не поддержат инициативу по отмене шведского стола и будут бороться против нее, сообщили РБК туроператоры и представители отрасли.
Вице-президент ассоциации туроператоров России (АТОР) Артур Мурадян заявил, что в организации готовы к «новой волне слухов» об отмене all Inclusive в Турции. Подобные инициативы появляются в стране время от времени, однако туристической индустрии отказ от «все включено» невыгоден.
«Все включено» невозможно отменить каким-то административным решением <…> Даже если турецкое государство вдруг решит отменить, это невозможно сделать даже технически: отели просто назовут систему по-другому, и все», — заключил Мурадян.
12 августа газета Sabah сообщила, что президенту страны Реджепу Эрдогану представят доклад с предложением изменить формат шведского стола в отелях и ресторанах. Цель — сократить количество пищевых отходов, в Турции ежегодно выбрасывают около 23 млн т продуктов.
Руководитель отдела продвижения туроператора PANTEON, член российского союза туриндустрии (РСТ) Надежда Тарабаева считает, что подобные изменения могут рано или поздно вступить в силу в Турции — власти заговорили о них далеко не впервые. Однако индустрия будет терпеть убытки, если отказ от шведского стола все же случится.
«[Это], скорее всего, отразится на спросе на популярные семейные отели 4-5 звезд. Мы уже сегодня видим некоторый отток с турецкого направления на те же Мальдивы в летнем сезоне из-за сопоставимой стоимости отдыха, потому дополнительные ограничения могут этот отток увеличить», — считает эксперт. При этом, подчеркнула она, инициативу можно назвать экологичной, поэтому она «только приветствуется».
Руководитель комитета по гастротуризму РСТ Леонид Гелибтерман
напомнил, что шведский стол — одно из конкурентных преимуществ Турции как страны с давно сложившимся «курортным» имиджем.
«Думаю, что туристические власти Турции прекрасно понимают опасность отказа от системы «всё включено» и в итоге будет найден компромиссный вариант. Модернизированная система s la carte — как вариант», — полагает Гелибтерман.
Эрдогана попросят отказаться от шведского стола в отелях в Турции Общество
В свою очередь, гендиректор оператора FUN&SUN Владимир Рубцов напомнил, что российский туристы уже почти 20 лет с удовольствием пользуются «все включено» в Турции и, разумеется, привыкли к этому — потребуется много времени, чтобы изменить сложившееся восприятие.
«Нельзя просто убрать all inclusive в ожидании, что гости начнут больше тратить в отелях. Если Турция откажется от all inclusive, то российский поток в эту страну сократится очень быстро», — заключил он.
Читайте РБК в Telegram.
About The Author
